葱花烙饼的做法步骤
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有段时间每天下班后带小朋友去买菜,在卖菜的那条小街上很多卖小吃的,最受大家欢迎的估计就是葱油饼和酱香饼,因为就那么小的一个地方,就有3~4店卖那个饼,而且每次买前面都会有排队的,可见多火。
1.将250克面粉装盆中,慢慢加温水,一边加水,一边用筷子搅成面絮,然后用手揉成光滑的面团,饧15分钟左右
3.小葱先干净切细末备用;将面团分6等份,每份外层抹上少许油
6.从一端向另一端卷起,卷完后绕圈盘好,再饧15分钟左右,依此方法做其他面团
7.电饼铛热预,选择烙饼,刷上少许油,然后将饧好的面皮擀成面饼放入电饼铛中,时间到了后即可
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