蛋挞

蛋挞

7
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2014年11月21日/ 378人看过

蛋挞的做法步骤

一般蛋挞制作太麻烦,研究了几次做了最最简单的,只要过筛一次就好了的蛋挞,而且用买好的蛋挞皮,着实简单快捷,还可以放上任何的水果,尤其刚烤出来的时候满屋子飘香~而且烤水果蛋挞可以把水果放在蛋挞里,也可以考完蛋挞放上面哦,如果放在蛋挞里面一起烤的话,就容易出熟水果味儿,不如烤玩蛋挞放上去,用蛋挞预热哄一下水果,还有水果的香甜味道。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1勺
  • 1/2个

1.牛奶里面加入糖搅拌均匀,充分搅拌让白糖尽量融化在里面,鸡蛋要两只全蛋,一个蛋黄,就算三只全蛋也可以,只是那样考出来的颜色太深,把鸡蛋液搅拌散开

2.把散开的鸡蛋液分四五次慢慢的倒入牛奶里,每次都搅拌均匀和牛奶融合

3.把搅拌好的牛奶蛋液过一次筛子,滤掉大颗粒蛋液即可

4.把过筛的牛奶蛋液倒入蛋挞皮内8分满即可,如果蛋挞皮是冷冻的,得提前放温室里软化,200度预热烤箱

5.200度上下火,烤20分钟即可

6.过程中看看蛋挞上色情况,每个烤箱的热度不一样,所以根据自己的烤箱调节

7.如果想加入水果的话,趁着蛋挞刚刚烤好,在上面切一个小口,把水果粒撒进去即可,趁热可以烘烤出水果香甜味儿,还不会有那种熟过了的水果味儿

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3