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炸鸡腿

炸鸡腿

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查看原文/ 2014年11月22日/ 312人看过

炸鸡腿的做法步骤

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每次逛街的时候,看见KFC的店,女儿总闹着要进去,非要买点什么才肯罢休,问她吃什么,只说吃肯德基,说不出具体的东西来,在她心里肯德基就是个吃的东西,都是受电视广告的荼毒啊。在家里自己做炸鸡腿,味道一点也不KFC的差哦,而且吃着还卫生,不过油炸食品还是少吃的好,偶尔解解馋还是可以的。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2茶匙
  • 10克
  • 5茶匙
  • 2汤匙
  • 1个
  • 5茶匙

1.原料洗干净

2.锅中放水,加入姜片和料酒煮十分钟

3.捞出放凉

4.用牙签在表面插一些孔方便腌制入味

5.烧烤料加入水调成糊状

6.将调好的腌制料倒入盘中,拌匀

7.全部放入保鲜袋,放入冰箱腌制一夜

8.准备淀粉、蛋液、面包糠

9.腌制后先沾满淀粉

10.再放入蛋液碗中

11.最后再裹一层面包糠

12.依次做好全部

13.锅内放油烧至七成热

14.放入油锅小火炸

15.用筷子不时的翻动,使其均匀受热

16.炸至金黄后捞出控油,用吸油纸吸干表面的油份就可以吃啦

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