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自制午餐肉

自制午餐肉

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查看原文/ 2014年11月22日/ 239人看过

自制午餐肉的做法步骤

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老公今天买的肉不错,自己加工点午餐肉,没有任何添加剂,早起给女儿切几片,健康美味的早餐。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 3克
  • 3克
  • 3茶匙
  • 2茶匙
  • 2茶匙
  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 适量
  • 适量
  • 1茶匙

1.肉洗净先切成小块

2.葱姜也切成小段

3.把猪肉和葱姜一起放入料理机,搅成肉馅。

4.放入生抽、五香粉、蚝油、料酒、鸡精、盐、向一个方向搅拌

5.倒入淀粉水,一个蛋清和适量清水搅打,用筷子朝着一个方向搅拌肉馅至上劲

6.把肉馅放到盘子里,盖上保鲜膜,帘子下放水,锅中水烧开大火蒸40分钟

7.关火凉凉取出

8.切片即可食用

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