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葱花烙饼

葱花烙饼

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查看原文/ 2014年11月23日/ 430人看过

葱花烙饼的做法步骤

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葱花烙饼是最家常的国民主食啦,但是怎样做才能让烙饼的口感柔软,外焦里嫩呢?今天我就和大家分享一下吧!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 3克
  • 50克
  • 50克
  • 150克

1.原料

2.面粉里倒入开水,边倒水边用筷子搅拌

3.拌成比较软的面团,盖盖醒30分钟

4.砧板撒面粉,把醒好的面团放在面粉上,面团表面也要撒一些干面粉,方便一会擀制

5.擀开

6.碗里放入葱末、盐,少许面粉

7.拌匀

8.均匀抹在擀好的面片上

9.顺长卷起

10.盘好

11.电饼铛抹油,加热后放入饼坯,用手按成电饼铛大小

12.烙制两面金黄即可

13.外焦里嫩的葱花烙饼

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