淡奶油曲奇

淡奶油曲奇

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查看原文/ 2016年05月29日/ 632人看过

淡奶油曲奇的做法步骤

为了消耗开封的淡奶油,比普通曲奇奶香味更浓点
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1克

1.黄油室温软化,加入糖粉和盐

2.打蛋器低速打发黄油,到体积变大,颜色变浅

3.淡奶油加热到手温左右,分4-5次加到打发好的黄油中,要搅拌均匀后再加下一次奶油

4.搅拌好的黄油糊,非常柔软,均匀蓬松

5.筛入低筋面粉和玉米淀粉

6.用橡皮刮刀翻拌均匀,选择合适的裱花嘴,把拌好的面糊装入裱花袋,挤出自己喜欢的样子

7.烤箱预热150度烤20分钟

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