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香菇云耳蒸鸡翅

香菇云耳蒸鸡翅

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查看原文/ 2016年05月07日/ 205人看过

香菇云耳蒸鸡翅的做法步骤

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家常菜!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 少许
  • 10克
  • 10克
  • 1茶匙
  • 1茶匙

1.食材

2.木耳和香菇提前泡发

3.鸡翅洗净沥干水份,从中间顺着骨缝切开,再剁成小块

4.剁好的鸡翅加入葱姜、料酒、胡椒粉、蚝油生抽等调料

5.加入所有调料后抓匀腌渍半小时以上(有时间可以延长时间)

6.腌渍好的鸡翅加入一勺淀粉抓匀

7.泡发好的木耳和香菇放入容器中

8.放入抓好淀粉的鸡翅(尽量不要叠压)

9.水开后放入蒸锅,中火蒸15分钟即可关火取出

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