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柠檬鸡翅(荤菜)

柠檬鸡翅(荤菜)

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相关食材:

  • 柠檬
  • 鸡翅
  • 鸡肉

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查看原文/ 2011年06月05日/ 2557人看过

柠檬鸡翅(荤菜)的做法步骤

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柠檬鸡翅的做法(荤菜)

柠檬鸡翅

柠檬鸡翅

柠檬鸡翅

柠檬鸡翅

原料:鸡翅五个

调料:柠檬半个 蚝油 蜂蜜 盐 准备:

鸡翅洗净,加几滴柠檬汁,盐,用手搓匀腌十分钟

柠檬鸡翅

柠檬切开

柠檬鸡翅

榨汁

柠檬鸡翅

剩下的半个柠檬汁

做法 柠檬鸡翅

1、锅上火加热,倒入适量油,油热逐个加入鸡翅煎

柠檬鸡翅

2、翻面再煎

柠檬鸡翅

3、每面大约3分钟,煎至呈金黄色,倒出余油

柠檬鸡翅

4、多余的油倒出,半碗水加三茶匙蚝油调匀,加入到鸡翅中,煮约五分钟

柠檬鸡翅

蜂蜜

柠檬鸡翅

5、加入蜂蜜,再焖2分钟

柠檬鸡翅

6、收汁关火,加入剩余柠檬汁翻匀

柠檬鸡翅

7、装盘后,喜欢柠檬酸的朋友还可以挤一二滴柠檬汁在上面

柠檬鸡翅

柠檬鸡翅 8、装盘 随便聊聊:

1、锅要烧热再加油,这样鸡翅不易粘底,可以保持它的外形漂亮

2、加入蚝油和蜂蜜烧的时候,要开小火焖,否则易烧焦

3、最后的柠檬汁要关火以后再加入,这样柠檬汁停留在表面,鸡肉不会很酸的 4、喜欢吃酸的朋友可以多加一点柠檬汁,当然不太喜欢酸的就少加一些。我加了半个柠檬不到一点的汁

5、柠檬鸡翅比红烧鸡翅炸鸡翅什么的,更清新一些,不腻,很开胃爽口。

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