微信扫一扫,用微信查看
四喜粽子(包粽子图解-西北特产粽子)

四喜粽子(包粽子图解-西北特产粽子)

0
分享到:

相关食材:

  • 红豆
  • 红枣
  • 小米
  • 花生
  • 黄米
  • 糯米
  • 百合

更多相关做法:

查看原文/ 2011年06月03日/ 7267人看过

四喜粽子(包粽子图解-西北特产粽子)的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

四喜粽子的做法(包粽子图解-西北特产粽子)

四喜粽子

四喜粽子

四喜粽子

材料:粽叶、长糯米、红枣、百合、蕨麻、红豆、花生、小米、白线

准备工作:提前将粽叶洗净并浸泡,长糯米洗净后也要浸泡,红枣用温水浸泡后洗净,蕨麻要用开水浸泡,换2次水,因为蕨麻较硬,不泡软包进粽子里会影响口感。花生和红豆也要提前浸泡。粽叶和长糯米浸泡了一夜。 四喜粽子

做法:1、百合要剥干净。洗净后,沥水。备用。百合红枣粽的材料是:糯米+红枣+百合 四喜粽子

做法:2、蕨麻泡好了后,洗净,浸入凉水中,在包粽子之前与长糯米混合。因为蕨麻也叫吉祥果,所以,蕨麻粽也叫吉祥如意粽。其材料:长糯米+红枣+蕨麻

四喜粽子做法:3、黄米粽的材料:沁州黄小米+长糯米+花生或者红枣。包粽子之前,一定要先将小米洗干净后泡过和长糯米混合。

四喜粽子

做法:4、红豆花生粽的材料:红豆+花生+长糯米。材料都分别泡过了,再包之前混合在一起。

四喜粽子包粽子的做法:1、大片粽叶选两片,先折出一个锥形。先放进一个红枣,放入糯米,最后放入百合片。

四喜粽子 四喜粽子

做法:2、装好材料后,将叶片包住材料,用白线扎好,喜欢口感硬一点的就扎的紧一点,喜欢口感软糯一点的就扎的稍微松一些。左边这张图是包好的红枣百合粽;右边这张图是包好的吉祥如意粽。

四喜粽子 四喜粽子这是包好的红枣百合粽,等待下锅。

四喜粽子

做法:3、包黄米的时候,不要把米放的太满。这是包好的黄米粽。

四喜粽子 四喜粽子

做法:4、煮粽子时,水要刚没过粽子,大火煮开,一直开中火煮。要让锅中的水始终保持着冒小泡。

百合红枣粽用时4050分钟;蕨麻粽子用时1个小时20分钟;黄米粽用时1个小时;红豆花生粽用时1个小时; 四喜粽子

第一种粽子:红枣百合粽

四喜粽子

第二种粽子:吉祥如意粽也是蕨麻粽。

四喜粽子

第三种粽子:黄米粽。

四喜粽子

第四种粽子:红豆花生粽。 四喜粽子

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3