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泡制杨梅酒(自制饮料)

泡制杨梅酒(自制饮料)

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相关食材:

  • 草莓
  • 杨梅
  • 苹果
  • 桑葚

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查看原文/ 2011年05月31日/ 9137人看过

泡制杨梅酒(自制饮料)的做法步骤

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泡制杨梅酒的做法(自制饮料)

泡制杨梅酒

原料:杨梅、白酒(粮食酿造)、冰糖

做法:1.挑选新鲜完整的杨梅,稍清洗后,用盐水浸泡杨梅20分钟,以便更彻底的杀菌去尘

用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净,摊开,放阴凉处晾至无水(有水酒酿不成) 泡制杨梅酒

2.找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干,然后一层杨梅,一层冰糖的码放入瓶中

最后倒入白酒,让酒浸过杨梅

泡制杨梅酒

3.盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可

三个月打开后,将杨梅与酒分离,这样便于保存

泡制杨梅酒

轻松泡制杨梅酒:

一:杨梅、玻璃瓶都要干净、无水干爽,酒要用无色的酿造制酒,如:米酒、高粱酒,不能掩盖水果的自然香

二:酒多一些也没有关系,冰糖可以根据口味添加,有人说不放糖也很好喝

杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿等多种功能,有果中玛瑙之誉。

《本草纲目》上说,杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。

用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。

刚烈的白酒,娇嫩的杨梅,在催化剂糖的作用下,逐渐变成了甘甜醇厚的琼浆玉液~

小酌一口,润肺神爽!代替,让烟远离,这浪漫契约应该可行

只要你愿意,随时都可以为他酿酒, 杨梅季稍纵即逝~~ 还有

草莓酒、苹果酒、葡萄酒、桑葚酒、枇杷酒、梅子酒、金桔酒、、、、、、、春夏秋冬皆可酿~~~

浪漫契约需要品味,豪饮可就变质变味喽!

泡制杨梅酒

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