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固元红枣饼干(零食)

固元红枣饼干(零食)

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相关食材:

  • 红枣
  • 面团
  • 枣
  • 面粉

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查看原文/ 2011年05月19日/ 1227人看过

固元红枣饼干(零食)的做法步骤

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固元红枣饼干的做法(零食)

固元红枣饼干 配料:红枣35g、食用油95 g、红糖25 g、白酒20ml、蜂蜜50 g、面粉220 g、小苏打4 g 、盐2 g

制作过程:

1、将红枣切碎,把核取出来;

2、切好的红枣放在碗里,倒入白酒,泡15分钟;

3-4、在另一个碗里倒入油,再倒入红糖、蜂蜜搅拌均匀;

固元红枣饼干

5、面粉、小苏打、盐倒在锅里拌匀;

6、融化的油倒入面粉中,揉均匀;

7、在揉好的面团中倒入泡好的红枣,搅拌均匀;

8、再加入自制固元膏,搅拌均匀;

固元红枣饼干

9-10、把揉好的面倒到保鲜膜上,搓成长条正方形状,用保鲜膜包起来,放入冰箱,冷冻2小时;

11、从冰箱取出红枣饼干,切成小块状;

12、切好的红枣饼干放入烤箱180度20分钟即可。

固元红枣饼干 ps:家里要是没有固元糕,可以不用放。

红枣营养分析:

1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

  2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素c,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

  3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

  4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

  5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;

  6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

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