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萝卜炆鲮鱼滑(荤素搭配)

萝卜炆鲮鱼滑(荤素搭配)

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相关食材:

  • 陈皮
  • 猪肉
  • 鲮鱼
  • 萝卜
  • 腊肉

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查看原文/ 2011年05月05日/ 1179人看过

萝卜炆鲮鱼滑(荤素搭配)的做法步骤

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萝卜炆鲮鱼滑的做法(荤素搭配)

萝卜炆鲮鱼滑

萝卜炆鲮鱼滑 常言道:冬吃萝卜夏吃姜,很明显,萝卜是冬令养生蔬菜了。 萝卜炆鲮鱼滑 鲮鱼,只有冬天才上市的鱼,眼看春天快过夏日将至,要吃这两种东西要快手了。 萝卜炆鲮鱼滑 鲮鱼起肉 萝卜炆鲮鱼滑 洗净切碎 萝卜炆鲮鱼滑 猪肉洗净切碎 萝卜炆鲮鱼滑 陈皮泡软切碎,腊肉切粒。 萝卜炆鲮鱼滑 将所有材料放一起剁碎 萝卜炆鲮鱼滑 放酒、盐、生粉、葱花,往一个方向搅拌成团。 萝卜炆鲮鱼滑 然后反复挞至起胶,到此最繁琐的步骤就完成了。 萝卜炆鲮鱼滑 萝卜去皮洗净后切片 起镬放油放蒜头爆香后倒入萝卜炒一下,加入清水和少许白糖加盖煮开,再用筷子将鲮鱼滑一块块地夹入,再加盖炆至焾,放盐调味勾芡后上碟,洒上葱花便成。 萝卜炆鲮鱼滑 个人认为鲮鱼滑此种吃法比做汤和煎成鱼饼都要好

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