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脆皮咖喱猪肉卷(荤素搭配-来自东南亚的魔幻美食)

脆皮咖喱猪肉卷(荤素搭配-来自东南亚的魔幻美食)

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相关食材:

  • 里脊
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 土豆
  • 香蕉

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查看原文/ 2011年04月16日/ 1019人看过

脆皮咖喱猪肉卷(荤素搭配-来自东南亚的魔幻美食)的做法步骤

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脆皮咖喱猪肉卷的做法(荤素搭配-来自东南亚的魔幻美食)

脆皮咖喱猪肉卷 材料: 里脊肉.....一小块 胡萝卜.....半根 土豆.......1个 洋葱.......少半个 香蕉.......1根 咖喱块.....2-3块 鸭饼.......若干张 水.........适量 盐.........少量 料酒.......少许

脆皮咖喱猪肉卷

做法:

脆皮咖喱猪肉卷 1.选一块里脊肉。 2.切小丁,用少量的盐和少许料酒腌10分钟。 3.土豆、胡萝卜、洋葱备好。 4.用的是咖喱块,里面的滋味很丰富不用再加其他材料了。 5.把土豆、胡萝卜、洋葱、香蕉都切丁。 6.鸭饼蒸熟。

脆皮咖喱猪肉卷

7.油热后,放入肉丁翻炒。 8.肉丁略微变白后加洋葱丁翻炒出香味。 9.加入胡萝卜和土豆翻炒几分钟。 10.添少量的水煮10分钟后,关火,加入香蕉丁和咖喱块。 11.带咖喱块完全融化后开火继续煮3-5分钟。 12.直至汤汁浓稠。

脆皮咖喱猪肉卷 这是煮好的咖喱肉哈,直接吃就好啦。往后继续看。

脆皮咖喱猪肉卷

13.取一张饼,在底部放上适量的咖喱肉。 14.如图折叠。 15.卷成卷。 16.把所有饼都卷好。 17.油5层热时,放入咖喱卷。 18.略微变成金黄色即可捞出控油食用。

脆皮咖喱猪肉卷

补充: 1.鸭饼可用其他薄饼替代。 2.里脊肉也可以用你喜欢的其他肉类。 3.材料都切小丁比较好卷。 4.因为是作为内馅,所以水不要加太多,保证汤汁浓稠就好。 5.如果你不喜欢油炸也可以煎制。

脆皮咖喱猪肉卷

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