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肉酱意面(西餐)

肉酱意面(西餐)

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相关食材:

  • 里脊
  • 意大利面
  • 意面

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查看原文/ 2011年04月15日/ 1960人看过

肉酱意面(西餐)的做法步骤

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肉酱意面的做法(西餐)

肉酱意面

肉酱意面

材料:意大利面约半包(200克),小里脊肉1小块,巴西利2棵,番茄酱1碗,糖1茶匙,水1/4杯,葡萄籽油2大匙,蒜3瓣,盐1茶匙。 腌料:盐1/4茶匙,生粉1茶匙,料酒1茶匙,玉米油1茶匙。肉酱意面做法:

1. 小里脊肉剁碎,用料酒,生粉,油,盐腌20分钟。

2. 巴西利取叶子洗净,切碎。

3. 蒜去皮剁碎。

4. 热锅倒入1大匙葡萄籽油,把蒜末爆香。肉酱意面5. 放入肉末炒散。

6. 肉熟后,倒入番茄酱,水和糖拌匀。

7. 放入巴西利。

8. 煮至酱汁稍浓稠备用。肉酱意面9. 炒肉酱的同时,另煮1锅开水,放入1茶匙盐,把意大利面煮10分钟至面透心。

10. 把面捞起沥干水分。

11. 拌入1大匙葡萄籽油防粘。

12. 拌上肉酱就可以开吃了。肉酱意面儿子连吃了2碟,吃得挺开心的。 肉酱意面

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