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笋干炖老母鸡

笋干炖老母鸡

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查看原文/ 2011年06月07日/ 129人看过

笋干炖老母鸡的做法步骤

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老母鸡一只,挑老母鸡可以看看鸡脚,鸡冠。 老母鸡的油比较多,可以去掉不要放。鸡整只炖也可以,我喜欢切块! 一锅清水,放洗干净的鸡块,放姜片,咸肉,笋干,放入料酒,可以稍微多一点,去腥味体香。一起炖就可以了,一般两个小时!

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