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煎鸡蛋的方法(早餐菜谱)

煎鸡蛋的方法(早餐菜谱)

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相关食材:

  • 西红柿
  • 低脂奶酪
  • 奶酪
  • 面包
  • 鸡蛋
  • 洋葱
  • 黄瓜
查看原文/ 2011年04月08日/ 10790人看过

煎鸡蛋的方法(早餐菜谱)的做法步骤

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煎鸡蛋的方法的做法(早餐菜谱)

煎鸡蛋的方法

原料:鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个,盐1/4茶匙(1克)

做法:

1.平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。

2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)里,调成小火慢慢煎到底部定型,均匀的撒上一些盐,待颜色变成金黄色,蛋液凝固即可。

超级啰嗦:

**煎好的鸡蛋可做为早餐和面包搭配,加入黄瓜片,西红柿片和奶酪片一起食用。我推荐光明牌的片状低脂奶酪,另外,超市中出售一种真空包装的三元牌的名为北京干酪的,味道也相当相当好。;

**市面上能买到很多形状的煎蛋模子。实在没有可用洋葱来做:将洋葱横向切开,用手轻拨即能形成一个圆圈,用这个办法还能使煎好的鸡蛋带有一股的洋葱的清香味。

**不喜欢吃单面煎的鸡蛋,就用铲子将鸡蛋翻一个面,再煎15秒钟就可以了哈。

煎鸡蛋的方法

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