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猪肉炒三丝

猪肉炒三丝

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查看原文/ 2011年12月23日/ 197人看过

猪肉炒三丝的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 2勺
  • 适量
  • 2勺
  • 适量

1.准备好黑木耳、青椒、胡萝卜。

2.青椒、胡萝卜、黑木耳洗净,分别切成丝状,大蒜切段备用。

3.新鲜猪肉洗净、切丝。

4.肉丝用生抽拌匀腌制10分钟,调入淀粉备用。

5.热锅冷油,倒入肉丝。

6.滑散肉丝,盛起备用。

7.锅中余油爆香大蒜。

8.倒入胡萝卜丝,炒匀。

9.加入黑木耳,炒匀。

10.倒入青椒,炒匀。

11.加入盐,炒匀。

12.倒入肉丝,炒匀。

13.淋入生抽,炒匀。

14.加入黑胡椒粉。

15.炒好的菜,调好味盛入碗中。

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