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油泼面

油泼面

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查看原文/ 2012年03月30日/ 129人看过

油泼面的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.锅中放水烧开后放入挂面条,煮两个开,倒入少许凉水,再开锅就可以关火,焖5分钟就好了;

2.捞出煮好的面条,放入凉水中过凉;

3.各种调料备好;

4.将过凉的面条捞在盘中;

5.上面放入葱姜蒜沫,辣椒粉,盐,鸡精;

6.锅中放油烧开后倒入面条上,这时候就听见滋拉滋拉的声音特好听,香味扑鼻;

7.一碗香辣扑鼻的油泼面诞生了,一会功夫就被吃的盘子见底了。

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