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百叶结烧肉

百叶结烧肉

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查看原文/ 2012年08月24日/ 102人看过

百叶结烧肉的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.五花肉切块焯一下,放入姜片和料酒去腥。

2.热锅冷油,倒入焯好洗净的猪肉翻炒出油。

3.倒入适量酱油翻炒上色,加足量水大火煮开小火慢炖。

4.百叶切成细条打结。

5.四十分钟后倒入百叶结一起炖煮十分钟。

6.十分钟后加入盐、糖炖煮五分钟收汁即可出锅。

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