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炸鸡翅

炸鸡翅

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查看原文/ 2012年12月06日/ 353人看过

炸鸡翅的做法步骤

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  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.把所有材料准备好。

2.炸浆的材料。

3.鸡中翅解冻后洗干净。

4.用针分别在鸡翅两面刺无数下。

5.锅中煮开水,放入鸡翅,大火煮开后继续煮5分钟左右。

6.取出,用水不断冲洗。

7.洗到鸡翅凉透后,取出,用厨房纸吸干水份。

8.加入所有调料(鸡蛋液、面包糠、面粉除外),拌匀,腌制30分钟。

9.取出,均匀地沾上鸡蛋液。

10.再沾上面粉。

11.最后沾上面包糠。

12.热锅下油,并把油烧到8成热,也就是插支筷子下去,筷子的旁边会冒出许多小泡泡。

13.放入沾上面包糠的鸡翅,中小火炸至两面金黄。

14.取出,用厨房纸吸吸油,就可以开吃了。

15.真的很好吃,连她哥哥都爱上,一口气吃了8只,呵呵,8只,想想在kfc都得花好几十块的银子了,自己做的就是实惠。

16.撕开看看。

17.白白嫩嫩的,里面还有很多汁,特好吃。

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