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木须肉

木须肉

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查看原文/ 2012年12月09日/ 277人看过

木须肉的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 2只
  • 适量
  • 适量

1.将买回来的猪肉清洗干净之后切片。

2.用盐和鸡精生粉拌均匀猪肉片腌制片刻。

3.准备其他食材,云耳,金针菜,香菇用水清洗之后泡浸再清洗多次。

4.炒锅热油将鸡蛋液放入快炒成芙蓉状盛起。

5.另起锅热适量的油然后放入腌制好的猪肉快速翻炒至8成熟盛起。

6.另起锅将金针菜,香菇,云耳放入炒锅炒香,

7.然后放适量的生抽下去一起拌均匀炒熟。

8.最后放入炒好的鸡蛋和黄瓜翻炒几分钟即可。

9.这款菜特点:食材丰富,营养全面,鸡蛋鲜嫩,肉嫩味香,黄瓜清爽可口。属于老少咸宜的四季家常美食。

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