肉松海苔芝麻蛋糕(早餐菜谱)

肉松海苔芝麻蛋糕(早餐菜谱)

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相关食材:

  • 肉松
  • 牛奶
  • 鸡蛋
  • 芝麻
  • 低筋面粉

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查看原文/ 2011年03月30日/ 1407人看过

肉松海苔芝麻蛋糕(早餐菜谱)的做法步骤

肉松海苔芝麻蛋糕的做法(早餐菜谱)

肉松海苔芝麻蛋糕

肉松海苔芝麻蛋糕

肉松海苔芝麻蛋糕

用料:

肉松海苔芝麻蛋糕

鸡蛋5个,低筋面粉90克,牛奶80克,无味色拉油70克,细砂糖110克,熟黑白芝麻,儿童肉松,海苔适量。

制作过程:

肉松海苔芝麻蛋糕肉松海苔芝麻蛋糕肉松海苔芝麻蛋糕

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1)蛋黄分离,依次加入牛奶,油,20克细砂糖搅拌均匀;再筛入低筋面粉拌匀。

2)蛋白分三次加入90克白糖打发至干性发泡。

3)将1/3蛋白与蛋黄糊拌匀,再倒回2/3蛋白中切拌均匀。

肉松海苔芝麻蛋糕肉松海苔芝麻蛋糕

4)蛋糕糊做好后,面上均匀撒上肉松,海苔,芝麻。(嘿嘿,自家人吃东西,当然要随便下猛料撒!肉松海苔芝麻蛋糕

5)放进预热好的烤箱,150度,中层25分钟,如果担心烤出的颜色过深,烤制过程中剩下10分钟时,可将烤盘移

至烤箱倒数第二层。

肉松海苔芝麻蛋糕肉松海苔芝麻蛋糕肉松海苔芝麻蛋糕

6)蛋糕出炉后倒扣冷却。

7)将蛋糕从中间切开,一半挤上沙拉酱,另一半叠上即可,切块食用吧!肉松海苔芝麻蛋糕

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