鹅蛋炒河粉

鹅蛋炒河粉

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查看原文/ 2013年01月09日/ 251人看过

鹅蛋炒河粉的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 一汤匙
  • 一汤匙
  • 一汤匙
  • 一茶匙
  • 半个
  • 少许
  • 少许
  • 一个

1.准备食材

2.洋葱切丝,香芹切段,蒜苗切段,红椒切丝

3.看这么大个鹅蛋,一个都差不多满满一小碗呢

4.打发鹅蛋,加入半茶匙的盐和少量的水

5.油锅烧热下鹅蛋炒

6.炒三分钟,这样蛋会更香点,然后装起待用

7.烧热油锅放入洋葱煸香

8.洋葱煸香后放入红椒炒至五成熟

9.然后放入香芹和蒜苗,稍稍炒一下

10.这时加入河粉

11.放调料时可以先收小火,放入半茶匙的盐

12.加入一茶匙的糖

13.加入一汤匙的生抽

14.加入一汤匙的蚝油

15.加入一汤匙芝麻盐

16.这时把事先炒好的鹅蛋放入锅内,好好地炒上五分钟

17.好啦,可以出锅喽~~~

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