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清蒸目鱼花(海鲜家常菜)

清蒸目鱼花(海鲜家常菜)

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相关食材:

  • 目鱼
  • 墨鱼
  • 木鱼花

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查看原文/ 2011年03月30日/ 2195人看过

清蒸目鱼花(海鲜家常菜)的做法步骤

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清蒸目鱼花的做法(海鲜家常菜)

清蒸目鱼花

食材: 目鱼花 250克 迷迭香 少许 橄榄油 1大勺 美极酱油 少许 葱丝姜丝 少许 水 少许

清蒸目鱼花

清蒸目鱼花

做法:

1.目鱼花迷迭香洗净备用。在料理盒子中加入少许水,然后加上蒸屉。

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2.加入迷迭香与木鱼花,撒上少许姜丝葱丝。淋少许橄榄油。放入微波炉高火4分钟,或者上蒸锅蒸7分钟即可。 清蒸目鱼花清蒸目鱼花 清蒸目鱼花清蒸目鱼花

3.出锅前淋上少许美极酱油即可。

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今天分享的料理【清蒸目鱼花】,制作简单,10分钟即可搞定。目鱼又叫乌贼鱼、墨鱼。其实它不是鱼,而是一种贝类,只不过它的贝壳已经退化,变成了白色的内骨骼。爱美的女性可多吃目鱼。目鱼有丰富的维生素e和蛋白质、矿物质、牛磺酸等营养素,能强化肝的解毒功能,有助于新陈代谢和防止细胞的老化。其实减肥期间多吃墨鱼,对于保持营养均衡很有好处。目鱼是上好的食疗佳品,尤其是女性的理想保健食品,女人一生不论经、孕、产、乳各期,食用目鱼皆为有益。目鱼每百克含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素a、维生素b族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。

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