菜谱 食材 百科
1.五花肉切片。
2.将五花肉用沸水焯一下，捞出备用。
3.准备好辣白菜，我用的是自己腌的辣白菜。
4.锅内放入底油，油热放入葱姜末爆锅。
5.出葱姜香味后，放入五花肉翻炒。
6.五花肉变色后，放入辣白菜翻炒。
7.为了辣白菜的味道更浓一些，可放入一点辣白菜腌料。
8. 出锅前放入味精即可。
