1.圆馒头取下半部分，切成两片，去掉皮，准备芝士一片
2.香葱切碎和鸡蛋和盐打成葱蛋液
3.将馒头片在蛋液中沾满葱蛋液，沾的不够均匀时用勺子帮忙
4.沾好蛋液的馒头片放入预热好的电饼铛里，不要盖盖，就直接煎，煎好一面后翻面再煎另一面
5.另一面也快煎好时，在一片馒头片上方一片芝士，让芝士充分受热。
6.两个馒头片压一起，同时沾上融化的芝士
7.从锅里拿出来，两面都沾上了芝士
8.卤肉和黄瓜都切片，卤肉是自己做的，放心吃啦
9.在馍片上摆上卤肉
10.再放上黄瓜（也可以用生菜），再盖到一起，中式汉堡就成功出炉啦
