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金沙豆腐

金沙豆腐

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查看原文/ 2013年02月23日/ 165人看过

金沙豆腐的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 10g

1.自己做的豆腐

2.切一块长方形,然后斜刀切条

3.再横刀切成菱形片。

4.锅中放油,把豆腐片放锅中煎

5.一面煎黄后煎另一面,两面煎黄盛出备用。

6.自制的咸蛋黄

7.切碎丁

8.放入锅中炒

9.加一点水和黄酒炒,把蛋黄炒散,成沙状

10.倒入煎好的豆腐,翻炒均匀,当蛋黄沙均匀的裹住豆腐即可

11.为了更爽口凉拌一点点洋葱丝做搭配和装饰

12.装盘,并装饰,上桌啦。

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