飞饼三丝拌菜

飞饼三丝拌菜

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查看原文/ 2013年03月07日/ 118人看过

飞饼三丝拌菜的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.在鸡蛋中加入适量的盐, 胡椒粉和淀粉;

2. 用打蛋器搅拌均匀备用;

3. 在烧热锅,放少许油,烧热后加入鸡蛋液;

4. 小火, 慢慢的将鸡蛋煎至成熟定型, 用铲子将边缘铲松, 并帮蛋饼翻个面;

5. 鸡蛋饼两面都煎好后拿出切成丝备用;

6.直接在锅中放入适量的水和盐,水开后下入韭菜;

7. 烫一下后迅速的将韭菜捞出, 沥干水后切成段;

8. 再下入红萝卜丝稍微烫下后用夹子捞出;

9. 将烫好的红萝卜丝,切好的韭菜丝和鸡蛋丝放入大盆中, 加入盐, 橄榄油,蒜末, 醋,鸡粉和糖等调味;

10. 用铲子拌均匀;

11. 再用夹子捞出放入盘中;

12.将印度飞饼放入预热180度的烤箱中, 烘烤8分钟;

13. 揭开表面, 中间夹入拌好的菜,将表面盖住,再卷起来;

14.摆放在盘中, 边上放上几个草莓,再来杯牛奶,早餐完成啦。

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