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泡红萝卜酸菜

泡红萝卜酸菜

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查看原文/ 2013年03月31日/ 1193人看过

泡红萝卜酸菜的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1.买来嫩的红萝卜,切头、切尾,刮干净细毛。 然后洗净,晾干水分。泡菜过程水和油一定不要沾的。

2.晾干水分后,切片。

3.切好的红萝卜片。

4.放到泡菜坛子里。

5.根据自己口味加适量盐,盖上坛子盖,泡12-24小时的泡菜最好吃,泡的时间越长,泡菜越酸。

6.这是泡了12小时的样子。

7.取出泡菜。

8.将泡菜切条,然后切丁。

9.加花椒粉。

10.加辣椒油,搅拌一下。

11.美味下饭小咸菜,泡菜红萝卜做好了,所有的家人很喜欢我做的泡菜,很有成就感。

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