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瓤茄子

瓤茄子

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查看原文/ 2013年04月22日/ 430人看过

瓤茄子的做法步骤

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  • 适量
  • 适量

1.瘦肉剁成蓉,冬菇切碎,蒜子切成蓉,加上已浸软的瑶柱

2.加上盐和糖

3.加上生粉

4.加上蚝油和油,将肉调好味

5.茄子切开

6.挖掉少少瓤,将肉粘在茄子上

7.热锅下蒜头

8.加水,加生抽

9.将瓤好的茄子放进锅内

10.盖上锅盖,焖大概15分钟左右

11.最后加上葱段

12.盛起即可。

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