粉条包子

粉条包子

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查看原文/ 2013年06月04日/ 503人看过

粉条包子的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 200g
  • 200g
  • 2g
  • 0.5g
  • 适量

1.把猪肉末按自己喜欢的口味加入调味料。

2.然后把泡发好的粉条也加入拌成馅料备用。

3.跟着开始和面,把小麦粉和酵母一起放入大盆中,倒入适量的牛奶液。

4.然后用筷子搅拌成棉絮状。

5.跟着和成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。

6.当面团发至两倍大的时候,用手指戳一下,不回弹的,就表示发酵好了。

7.跟着把面团取出,放入适量的碱面。

8.再次和成光滑的面团。

9.然后把面团分成大小等份的剂子。

10.擀成一张面皮,放入馅料。

11.包成包子,形状随个人喜欢吧。

12.然后取一张芭蕉叶垫底,把包子放在上面,开大火,蒸20分钟,关火后再虚蒸5分钟。

13.这就做好喽。

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