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茶树菇炖鸡

茶树菇炖鸡

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查看原文/ 2013年06月14日/ 318人看过

茶树菇炖鸡的做法步骤

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1.准备所需炖料

2.茶树菇提前用温水泡发

3.鸡腿剁成小块

4.冷水下锅,焯水5分钟

5.捞出来备用

6.起油锅,放入冰糖,小火慢炒至冰糖溶化,并样色呈焦黄色

7.放入鸡块翻炒

8.炒至鸡块均匀上色后加入少许盐

9.加入生抽调味

10.加入老抽调味,翻炒均匀

11.放入准备好的炖料

12.翻炒均匀

13.转入高压锅内 按鸡肉功能

14.炖好的茶树菇炖鸡

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