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香葱花卷

香葱花卷

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查看原文/ 2013年06月06日/ 1204人看过

香葱花卷的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 少许

1.准备小麦面粉与面种

2.把面种放入小麦面粉一起,加入适量的食用盐,然后加入适量的清水

3.和成一个光滑的面团

4.然后放在温暖处发酵,当发至两倍大时,就是发酵成功了

5.然后取出,放入少许的碱面揉匀

6.再次揉成光滑的面团饧发10分钟

7.然后擀成一张约0.5cm厚的大薄饼

8.在饼上抹上花生油,撒上小葱花

9.然后卷成长条

10.再切成小剂子,然后取两个小剂子叠压在一起,用一根筷子在剂子中间压一条痕

11.跟着捏着两头拉长,卷上几卷,再绕成一个圈,收口

12.就象这样

13.跟着把它们放在芭蕉叶上面,大火蒸20分钟即可

14.香喷喷滴花卷出炉喽,明天的早餐又有着落啦~

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