豉香蒸扇贝

豉香蒸扇贝

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查看原文/ 2013年06月10日/ 267人看过

豉香蒸扇贝的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.扇贝买回来用刷子刷干净贝壳,肉用流动水冲洗干净

2.准备些豆豉和蒜末

3.扇贝用料酒腌10分钟

4.炒锅烧热加入油,油热下豆豉煸炒

5.煸炒一会儿下蒜末煸炒

6.将蒜末煸炒到颜色发黄关火

7.将炒好的豆豉蒜末用勺子舀到扇贝肉上面

8.放入开了的蒸锅里蒸5分钟

9.这时准备些彩椒丁

10.蒸好的扇贝取出来撒上彩椒丁上桌

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