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椰丝球

椰丝球

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查看原文/ 2013年06月15日/ 67人看过

椰丝球的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 2勺
  • 60g
  • 80g

1.各类原料称重,黄油室温软化。

2.鸡蛋打散

3.将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大

4.加入糖,搅打均匀

5.分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。

6.加入奶粉,搅打均匀

7.加入110 克椰丝低筋面粉,轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。

8.加入低筋面粉

9.轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。

10.烤盘铺上油纸

11.取一小块面糊,捏成圆形。

12.在剩余的10 克椰丝里滚一下,让表面均匀沾上椰丝即可

13.码入烤盘中放进预热好的烤箱180度15到20分钟左右,烤至表面微微金黄即可

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