菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤

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查看原文/ 2013年06月30日/ 201人看过

菠菜猪肝汤的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.准备材料;

2.猪肝切薄片,放进大碗,加入没过猪肝的水,滴入几滴白醋,浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止;

3.菠菜清洗干净,切成两段;生姜刮皮后切成姜丝;

4.烧一锅开水,放进菠菜灼水;

5.捞出菠菜,放进凉水中浸泡;

6.重新烧开一锅水,水开后,放进菠菜、猪肝、姜丝,淋少许油;

7.猪肝熟透后放盐调味即可。

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