菜谱 食材 百科
1.卤牛肚切象眼片。
2.凉瓜切抹刀片。
3.葱姜蒜均切小片。
4.青红椒切滚刀小块，葱绿切段。
5.热锅冷油，把葱姜蒜放入煸出香味。
6.然后加入牛肚片。
7.同时可以把凉瓜片也放入一起翻炒。
8.放入适量的盐。
9.适量的糖。
10.然后放入少许的清水。
11.加入少许的味极鲜。
12.少许的蚝油。
13.中小火把锅内的食材浇至八成熟，然后加入青红椒。
14.当青红椒断生后，把小葱段放入翻炒均匀，即可盛入干锅内，然后上桌架上酒精炉继续咕嘟着，边煮边吃，好是过瘾啊。
