干锅凉瓜烧牛肚

干锅凉瓜烧牛肚

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查看原文/ 2013年07月04日/ 149人看过

干锅凉瓜烧牛肚的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 1勺
  • 1勺
  • 1勺
  • 150g
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.卤牛肚切象眼片。

2.凉瓜切抹刀片。

3.葱姜蒜均切小片。

4.青红椒切滚刀小块,葱绿切段。

5.热锅冷油,把葱姜蒜放入煸出香味。

6.然后加入牛肚片。

7.同时可以把凉瓜片也放入一起翻炒。

8.放入适量的盐。

9.适量的糖。

10.然后放入少许的清水。

11.加入少许的味极鲜。

12.少许的蚝油。

13.中小火把锅内的食材浇至八成熟,然后加入青红椒。

14.当青红椒断生后,把小葱段放入翻炒均匀,即可盛入干锅内,然后上桌架上酒精炉继续咕嘟着,边煮边吃,好是过瘾啊。

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