芹菜猪肉包

芹菜猪肉包

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查看原文/ 2013年07月21日/ 66人看过

芹菜猪肉包的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 2g
  • 适量
  • 15g
  • 60g

1.五花肉剁碎。

2.芹菜切碎。

3.肉末和芹菜放入碗里,加入适量的盐,胡椒粉。

4.拌匀。

5.250克面粉、2克酵母、1克盐、15克白糖、120ml水放入面包机的桶里。然后放入面包机,启动揉面程序15分钟,需2次,揉面时间共30分钟。

6.和好的面团。发酵40分钟,至两倍大。

7.发酵好的面团。

8.发酵好的面团取出,用手工揉5分钟,排气整形。

9.揉成长条,再切成小块。

10.揉成长条,再切成小块。再擀成0.5cm厚的圆片。

11.包子皮上放肉馅。

12.包起来。

13.蒸锅的蒸架上刷上一层油。

14.把包好的包子放上蒸架,盖上盖子,放置15分钟后再蒸。

15.加水蒸20分钟,熄火两分钟后再揭盖。

16.蒸好的包子。

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