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黑椒苹果牛肉粒

黑椒苹果牛肉粒

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查看原文/ 2013年07月31日/ 68人看过

黑椒苹果牛肉粒的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 50g
  • 50g
  • 适量

1.准备好牛肉 黑胡椒 苹果。

2.苹果洗净后削皮,切成粒放入水中,以免氧化。

3.洋葱 和蘑菇也切成粒备用。

4.牛肉切粒,把削好的苹果皮放入牛肉中,加入糖、耗油 、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。

5. 把锅加热,放入黄油。

6.下入洋葱炒香。

7.取出苹果皮,把腌制好的牛肉粒滑入锅中。

8.加入大蒜同时翻炒。

9.翻炒至牛肉变色时,加入蘑菇继续翻炒均匀。

10.再加上一小勺耗油、生抽、红酒。煸炒均匀。

11.下切好的苹果粒继续煸炒。

12.撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。

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