香煎牛排

香煎牛排

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查看原文/ 2013年08月03日/ 302人看过

香煎牛排的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 2勺
  • 1瓶盖
  • 1勺
  • 适量
  • 2勺

1.准备好2人份牛排。

2.用刀背把肉敲松。

3.牛排抹上盐和胡椒粉。

4.取一个碗,倒入烧烤酱2勺,生抽1勺。

5.倒入2勺蚝油。

6.兑入料酒调匀成汁。

7.把牛肉浸在调好的汁里。

8.撒上罗勒碎,腌制1小时。

9.热锅融化黄油。

10.下牛排煎5分钟。

11.翻面继续煎3分钟,关火,用余温继续热一会。

12.西兰花焯水盛出,就可以摆盘啦。

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