微信扫一扫,用微信查看
家庭版手抓饼

家庭版手抓饼

14
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2013年08月02日/ 249人看过

家庭版手抓饼的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 20ml
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 少许

1.原材料

2.面粉分成两部分,一部分加开水和面,另一部分打一个鸡蛋加温水和面,分别放入适量盐

3.揉成两个光滑的面团

4.盖上湿布醒10分钟

5.然后将两个面团的面混合揉均匀

6.菜板上抹上一层花生油,将面团分成两个剂子

7.葱油里放入少量面粉,调成油酥

8.擀成薄片,抹上油酥,撒上少许芝麻

9.卷成条,然后用刀剖成两半

10.从一端慢慢卷,边卷边拉伸,卷成如图样的面团

11.醒几分钟后将抹油的一面朝下,用手按平(不要太用力),撒上少许椒盐

12.锅里放适量花生油,烧到四成热

13.撒椒盐的面朝下放入锅里,表面再撒上少许椒盐,中火煎

14.煎至两面金黄,用筷子夹住在锅里轻轻摔打,面饼就成了一层一层的

15.出锅了

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3