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冬瓜猪骨汤

冬瓜猪骨汤

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查看原文/ 2013年08月08日/ 280人看过

冬瓜猪骨汤的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.猪骨洗净

2.坐锅烧水,水开后加点料酒,把猪骨下锅煮沸捞出

3.葱、蒜切末

4.另起锅烧油,油热后把猪骨下锅炒香

5.加入葱、蒜炒匀

6.加入大碗清水,有点懒,没有换汤锅了,盖上盖煮

7.冬瓜洗净去皮

8.切成小块

9.1小时后,锅里的水少多啦

10.因为冬瓜本身生水,所以没有再加水,把冬瓜放锅里,这时候加盐,以便入味

11.煮至冬瓜软了就可以出锅啦

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