八宝辣酱

八宝辣酱

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查看原文/ 2015年01月27日/ 162人看过

八宝辣酱的做法步骤

  • 主料:

1. 将胡萝卜和土豆去皮

2. 胡萝卜、杏鲍菇、土豆、豆腐干切成丁.

3. 猪肉去除肥肉和猪皮部分

4. 切成肉丁

5. 生姜拍碎

6. 锅内倒油,煸香生姜.

7. 肉丁倒进锅内,放适量的料酒.

8. 把肉丁盛出,备用.

9. 锅内倒油,煸炒所有切好的丁.

10. 放入六月黄豆瓣酱

11. 放入郫县红油豆瓣

12. 将煸好的肉丁放进去一起翻炒,加糖,因为豆瓣酱里的盐分已经足够,所以就无需额外添加盐了.

13. 装盘即可.

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