菜谱 食材 百科
1. 将胡萝卜和土豆去皮
2. 胡萝卜、杏鲍菇、土豆、豆腐干切成丁.
3. 猪肉去除肥肉和猪皮部分
4. 切成肉丁
5. 生姜拍碎
6. 锅内倒油，煸香生姜.
7. 肉丁倒进锅内，放适量的料酒.
8. 把肉丁盛出，备用.
9. 锅内倒油，煸炒所有切好的丁.
10. 放入六月黄豆瓣酱
11. 放入郫县红油豆瓣
12. 将煸好的肉丁放进去一起翻炒，加糖，因为豆瓣酱里的盐分已经足够，所以就无需额外添加盐了.
13. 装盘即可.
