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丝瓜蛋汤

丝瓜蛋汤

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查看原文/ 2013年08月13日/ 117人看过

丝瓜蛋汤的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 3g
  • 适量

1.准备好所需的食材:丝瓜、鸡蛋。

2.将丝瓜去皮后切滚刀块。

3.锅中加少许油,将丝瓜放入翻炒片刻。

4.丝瓜略微变色之后,倒入适量热水。

5.煮沸后倒入蛋液(用筷子挡一下,使蛋液顺着筷子流下,可以打出漂亮的蛋花)。

6.继续煮至蛋花浮起。

7.加入适量盐调味。

8.加少许香油,搅拌均匀即可出锅。

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