黑椒牛柳炒意面

黑椒牛柳炒意面

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查看原文/ 2013年08月14日/ 288人看过

黑椒牛柳炒意面的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1瓣
  • 适量
  • 2个

1.准备材料。

2.牛肉逆着纹理切成半指长宽的薄片。

3.牛肉用盐,白糖,胡椒粉和适量淀粉腌制,抓匀。腌制的时候可以分几次加入冷水,充分抓匀吸收,炒出来的牛肉会很嫩。

4.腌制好的牛肉。

5.大蒜切末,青椒切细条。

6.蘑菇切片,和玉米一起备用。

7.烧锅沸水,下意面煮5-7分钟。

8.热锅,给多点儿油,下蒜末煸香。

9.下牛肉滑炒至变色盛出。

10. 就底油下青椒炒香。

11.下玉米和蘑菇一起炒至断生。

12.加入意面一起炒,加适量盐调味。

13.加入牛肉丝,一起把牛肉丝炒至熟透。

14.磨点黑胡椒粉提味即可。

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