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柠檬芭

柠檬芭

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查看原文/ 2013年08月19日/ 240人看过

柠檬芭的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 15g
  • 80g
  • 15g
  • 适量
  • 20g
  • 30ml
  • 适量
  • 4g

1.备好所需材料

2.先做饼底部分:黄油、糖粉和红糖混合(原方用黄糖)

3.隔水加热至溶化

4.加入过筛面粉

5.拌成酥松的样子

6.压在6寸模具底部

7.烤箱中层,180度烤18分钟左右,直到表面金黄

8.再做柠檬馅部分:柠檬挤出汁备用

9.鸡蛋加糖打散拌匀

10.加入奶油拌匀

11.再加入柠檬汁拌均匀

12.淀粉过筛加入拌匀

13.馅料过筛一下更细腻

14.倒烤好的饼皮上面

15.烤箱中层,160度烤20分钟左右,出炉撒椰蓉

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