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腰果苦瓜炒鲜百合

腰果苦瓜炒鲜百合

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查看原文/ 2013年08月19日/ 113人看过

腰果苦瓜炒鲜百合的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.百合剥一片片后洗净,准备腰果

2.准备调料

3.苦瓜切开后去籽,用小勺子刮干净白膜

4.切片用盐腌制半小时后倒出水分,再用清水冲洗干净

5.腰果冷油下锅,爆至变色后捞起

6.留底油下入调料爆香

7.倒入苦瓜加入盐煸炒均匀

8.加入适量的开水

9.加入百合加入适量鱼露煸炒均匀

10.加入适量白糖煸炒均匀

11.加入鸡精提鲜

12.把腰果倒入煸炒均匀后出锅

13.上桌

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