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牛蛙烧萝卜

牛蛙烧萝卜

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查看原文/ 2013年08月31日/ 248人看过

牛蛙烧萝卜的做法步骤

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  • 辅料:

  • 适量
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  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.材料:萝卜、牛蛙(已洗净)、剁椒、姜片。

2.将萝卜清洗一下。

3. 放在案板上切成小块,待用。

4.将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。

5.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

6.随后,下入剁开的牛蛙,加适量的料酒。

7. 翻炒翻炒,盛出。

8.接着,下入切好的萝卜翻炒一下。

9. 加入一些清水煮开。

10.然后,合入炒好的牛蛙,搁入剁椒翻动一下。

11. 最后,加适量的生抽。

12. 加适量的白糖。

13. 加适量的盐。

14. 加适量的鸡精。

15.调味煮开。

16. 煮至汤汁浓稠、萝卜熟软,即成。

17. 出锅,装盘。

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