微信扫一扫,用微信查看
豇豆千层肉饼

豇豆千层肉饼

12
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2013年09月13日/ 158人看过

豇豆千层肉饼的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 240ml

1.中筋面粉中加入4克盐拌匀,温水中加入10克油,将油水倒入面粉中,揉成光滑面团,醒30分钟,

2.葱姜切末,

3.锅中加1小勺碱面,长豇豆入锅焯熟,然后投凉,

4.将长豇豆切成丁,

5.锅中倒油,中火加热,下大料爆香,

6.下猪肉末炒散,下酱油、蚝油和甜面酱,翻炒均匀,

7.将肉末中的水气炒出,加入葱姜末炒匀,放凉,

8.肉馅中倒入豇豆丁,加入饺子粉,

9.加入盐、葱末和香油,

10.搅拌均匀,馅料完成,

11.取一块醒好的面团,擀成圆形,延圆心切一刀,

12.留出一块空白,其余地方全撒上馅料,

13.从空白处折起,

14.最后折成一个三角饼坯,

15.用手掌按压开,

16.入电饼铛煎至两面金黄,时间约为4分钟,出锅切成小块即可。

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3