菜谱 食材 百科
1.鸭肉清洗干净，泡净血水。
2.啤酒1瓶。
3.起油锅，下花椒粒炒香。
4.下鸭肉翻炒均匀，加盐、生抽继续翻炒入味。
5.下啤酒，烧开。
6.盖上锅盖，转小火炖煮鸭肉。
7.小火炖20分钟，收干汤汁，即可。
